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页面导读:

果蔬汤圆色彩丰富,制做简单,而且看着也很是招人欢喜哦。用下现的配料,果蔬汁是会多很多,我们可以冷冻保存另做它用。好信誉淘宝客分享核桃汤圆的做法和红枣银耳桃仁汤的做法。

核桃汤圆和红枣银耳桃仁汤的做法

发布者:好信誉 信息来源:好信誉淘宝客 时间:2019-06-19 11:26:25 已阅读:0 次 

核桃汤圆的做法

主料:糯米粉150克,核桃90克
辅料:水70克,猪油(板油)60克,白糖50克
1.糯面米取120克、
2.加入适量的冷水70克左右揉成团
3.30克糯米面加入开水,混合
4.再将3倒入2中
5.然后混合成团备用
6.将糯米面团和核桃馅分别分成15克和10克的小剂子,并滚圆
7.然后将糯米面团中间开个小洞
8.包入核桃馅
9.慢慢地让糯米面团包入核桃馅
10.惭惭收口
11.然后就是一个小核桃汤圆
12.依次全部制作完成。锅中烧开水,倒放小汤圆,汤圆浮起后即可食用

红枣银耳桃仁汤的做法

主料:枣(鲜)20个,核桃(鲜)10个,银耳30g
辅料:食盐适量
1.泡发好的银耳洗净,削去黄蒂,撕成小块
2.锅内做水放入浓汤宝、葱段、姜片
3.开锅后放入银耳、红枣、干荔枝,改小火煲四十分钟,关火加少许盐调味。
核桃汤圆和红枣银耳桃仁汤的做法

核桃汤圆和红枣银耳桃仁汤的烹饪技巧

1、30克的糯米面团可以用澄粉代替,效果应该更好。
2、糯米面团加适量的开水,可以有助于汤圆成形。
3、还有种方法,将糯米面团冷水和好后,取十分之一,放水中煮开,再放回原面团中揉好,这样也很好。